Bar, cucine mobili e mense modulari, progettazione e vendita cucine professionali
Bar, cucine mobili e
mense modulari
Gnodi SA offre ai suoi clienti svizzeri una flotta di cucine mobili e bar prefabbricati a noleggio pronta all’uso, soluzione ideale per supportare qualsiasi servizio di ristorazione professionale. La gamma comprende container cucina disponibili anche per la vendita, bar modulari per eventi e moduli refrigerati. Inoltre, è possibile acquistare soluzioni per la ristorazione mobile, anche su ruote, cucine modulari professionali personalizzate in base alle esigenze specifiche e nel rispetto delle normative vigenti grazie al supporto tecnico interno disponibile per i clienti.
Le cucine mobili in moduli o su ruote rappresentano la scelta ideale per portare la ristorazione ovunque sia necessario. Queste strutture offrono ambienti professionali spaziosi e ben attrezzati per produrre pasti in grandi quantità ogni giorno. Sono adatte sia per piccole attività che attività come mense aziendali e refettori scolastici.
Le soluzioni proposte spaziano dalla singola cucina temporanea per il catering, cucine container per ristoranti o container bar per eventi e cucine modulari per fiere fino al centro di cottura completo con reparti dedicati allo stoccaggio, alla refrigerazione e alla distribuzione dei cibi. Tutte le strutture sono caratterizzate da un’elevata qualità e versatilità, offrendo numerosi vantaggi ai clienti.
PRONTI ALL’USO
Grazie agli impianti integrati e alla dotazione di strumentazione all’avanguardia, operatività immediata e massima autonomia.
TRASPORTO VERSATILE
Movimentazione su ruote o mediante il caricamento su semirimorchi, a seconda della soluzione scelta.
DOVE NECESSARIO
Servizio su strada, in spazi dedicati a supporto di strutture esistenti o in qualsiasi luogo richiesto.
NOLEGGIO
A medio e lungo termine, ideale per soddisfare qualsiasi necessità stagionale o temporanea come potrebbe essere una ristrutturazione, un'emergenza o un evento.
Le nostre soluzioni mobili
Una struttura modulare è un sistema composto da unità mobili di misure standard (container abitativi o marittimi) che possono essere assemblate in modo flessibile per soddisfare le specifiche esigenze di un progetto. Sono progettate per essere facilmente movimentabili, per garantire stabilità e sicurezza è sufficiente predisporre un basamento in cemento. Costituiscono un’alternativa efficace all’edilizia tradizionale offrendo una soluzione più economica e veloce rispetto ai metodi costruttivi convenzionali.
Si tratta di una struttura mobile progettata per essere spostata velocemente grazie a dei pistoni di sollevamento che ne consentono un rapido carico e scarico su semirimorchio. Lo spazio interno è altamente personalizzabile attraverso l’aggiunta di lati espandibili. Una volta posizionata, la struttura è immediatamente pronta all’uso.
Può essere un patente B, C o C+E a seconda della dimensione e del peso. Ideale per offrire servizi rapidi e itineranti. La sua lunghezza e forma può essere personalizzata in fase di progettazione attraverso sistemi di sponde ed estensibili laterali o verso l’alto.
Progettazione cucine
professionali
Gnodi SA opera sul territorio svizzero, offrendo una vasta gamma di soluzioni per ristoranti, hotel, mense aziendali e ospedaliere, supermercati, fast food, pasticcerie e panetterie. La sua proposta include attrezzature professionali di alta qualità provenienti dai marchi più rinomati nel settore delle cucine industriali.
Il catalogo comprende una varietà di prodotti, tra cui fuochi, friggitrici, forni professionali, brasiere, cuocipasta, frytop, frigoriferi, cappe e tanto altro… L’ufficio tecnico è sempre a disposizione dei clienti per aiutarli nella scelta delle attrezzature giuste e personalizzare gli allestimenti in base alle loro esigenze specifiche. Con anni di esperienza nel settore della ristorazione professionale, Gnodi SA offre un supporto completo che va dalla progettazione iniziale all’ottimizzazione degli impianti esistenti.
Tipologie
Soluzioni ideali per soddisfare ogni esigenza di cottura professionale grazie a una vasta gamma di attrezzature. La proposta comprende cucine professionali complete, friggitrici, frytop, brasiere, bagnomaria, cuocipasta, girarrosti e forni professionali di alta qualità. Inoltre, dispone anche di cappe di aspirazione efficienti per garantire un ambiente pulito e sicuro in cucina.
Ampia gamma di attrezzature refrigerate professionali di alta qualità, ideali per la refrigerazione, la conservazione e l’abbattimento rapido. L’offerta include banchi e tavoli refrigerati, armadi frigo e congelatori, vetrine espositive e abbattitori ad alte prestazioni.
Gnodi SA offre una vasta gamma di attrezzature per il lavaggio professionale, comprendente lavastoviglie industriali, lavabicchieri e lavaoggetti. Queste soluzioni sono ideali per gestire grandi quantità di stoviglie e oggetti da pulire, garantendo efficienza e capacità di carico elevate.
Gnodi SA propone una varietà di soluzioni pratiche per la distribuzione e il servizio alimentare, tra cui banchi e tavoli, linee self-service, bagnomaria ed elementi refrigerati.
Le migliori soluzioni per la lavorazione delle materie prime in cucina, con una gamma completa di macchine adatte al taglio e alla preparazione di ogni tipo di alimento. La proposta comprende porzionatrici, tritacarne, tagliaverdure, mixer, impastatrici e planetarie.
Gnodi SA propone una vasta gamma di arredi professionali in acciaio inox, ideali per ambienti culinari. La sua offerta comprende tavoli, piani di lavoro, banchi, mobili, porta vassoi e carrelli pratici per il trasporto degli alimenti. Inoltre, sono disponibili lavelli e altri accessori essenziali per garantire un ambiente di lavoro igienico ed efficiente.
